黄豆高压蒸煮锅 产品简介：

        煮制锅在换热结构上进行了优化和提高，使ZR系列煮制锅具有加热均匀、热效率高、液料沸腾时间短等特点。ZR系列煮制锅采用先进的微电脑模糊PID温度测控技术，结合准确的时间控制，使操作更方便。从而保证了煮制产品的一致性。

        黑豆高压蒸煮锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），蒸煮锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。蒸煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

高压蒸煮锅

        黑豆高压蒸煮锅应用于各种比较难蒸煮的食物，为缩短蒸煮时间调高工作效率。广泛适用于小型粽子生产等食品的加工，也可用于熟食蛋制品蒸煮、豆类产品蒸煮等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

黄豆高压蒸煮锅 高压蒸煮锅特点：

        1.本产品为可倾式搅拌炒锅，解决了搅拌的出难，不易清洗的问题，在国内同行业中处于优秀地位。

        2.黄豆蒸煮锅底和锅帮为三层结构，自带保温，循环油路，升温快，节约能源。从而使产量提高。

        3.刮底搅拌系统，完全解决高粘度物料营养成分不被破坏，达到绿色环保标准，更是食品馅料企业的理想选择。

        4.采用自动电器控制，使用更加方便。红薯高压蒸煮锅锅体可倾斜任何角度，降低劳动力，提高生产效率。

黄豆高压蒸煮锅 高压蒸煮锅重要组成部分

        1、锅体--夹层锅的主要部分，主要作用为盛物料与通压力蒸汽

        2、管口的接管--链接锅体与外部结构

        3、黄豆蒸煮锅支脚--用于支撑锅体

        4、疏水装置--用于排冷凝蒸汽水

        5、搅拌装置--搅拌物料，红薯高压蒸煮锅使物料均匀受热

        6、转动装置--设备的动力机构，带动搅拌器运行

黄豆高压蒸煮锅 高压蒸煮锅机构性能：

        1、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

        2、结构形式:分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。

        3、锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304)，夹套、支架碳钢(Q235-B)外涂防锈漆;②内外全不锈钢。

        4、黄豆蒸煮锅带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。

        5、搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。

        6、支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。

        7、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。

        8、可倾式蒸煮锅体大可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。

        注:夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。