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  • 产品名称: 黑豆高压蒸煮锅

  • 产品类型: 纳豆酱豆蒸煮锅

  • 产品型号: 黑豆高压蒸煮锅

  • 发布时间: 2017-12-04


产品描述

黑豆高压蒸煮锅 产品简介:

        蒸煮锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),蒸煮锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。蒸煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

黑豆高压蒸煮锅

黑豆高压蒸煮锅 产品特点:

        白豆纳豆蒸煮锅普通的高压锅多采用水煮工艺,殊不知,水煮的产品都有泡发的效果。如果是做酱做豆浆就无所谓,但是做油炸豆类、豇豆纳豆类就完全不能用了。水汽太多,而且破损范围也太大。隆泽机械的豆子蒸煮锅,是通入蒸馏水加热,温度由上而下一层层加热。熟化度高,也没有破损,更不会出现夹生现象。

黑豆高压蒸煮锅 产品优势:

        隆泽设备是按中国各地民间传统制作工艺及提高生产效率而进行设计、制造而成,适用于黄豆、红小豆、虹豆等物料蒸煮锅特有的封闭式加热工艺蒸煮。蒸煮时,顶部通往蒸汽,放入泡好的黄豆,放入蒸汽即可开始蒸煮。蒸煮过程中可翻锅两次,每次180度,可使黄豆更好的接触蒸汽,不会有部分破皮、部分夹生的现象。

蒸煮锅主要技术及结构性能

        1、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

        2、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。

黑豆高压蒸煮锅

        3、白豆纳豆蒸煮锅锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆;②内外全不锈钢。

        4、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。

        5、搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。

        6、支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。

        7、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。

        8、可倾式蒸煮锅体最大可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。

        注:夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。

黑豆高压蒸煮锅

黑豆高压蒸煮锅 材质标准:

        按国家标准GB150-1998《钢制压力容器》和原劳动部《压力容器安全技术监察规程》进行制造、试验和验收,适用于食品用耐蒸等包煮包装袋、双向拉伸尼龙/低密度聚乙烯复合膜袋等包装产品的耐高温蒸煮性能试验,也是食品科研单位作无菌包装试验的理想设备。

        高压蒸煮锅广泛应用于糖果、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。


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