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商用煮粽子用的大型蒸煮锅 保养粽子蒸煮锅的几种方法
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蒸煮锅厂家

时间 : 2021-07-14 10:45 浏览量 : 39

  商用煮粽子用的大型蒸煮锅 保养粽子蒸煮锅的几种方法

粽子早在春秋之前就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代,粽子成为端午节庆食物。 食粽子的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。 民间传说吃粽子是为纪念屈原,传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的。商家煮粽子必须要用的就是隆泽粽子蒸煮锅,那么很多用户在在购买粽子蒸煮锅以后不会保养,下面小编带大家了解一下:

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1、蒸煮锅进汽管和出水管接头漏汽,当选紧螺帽不解决问题时,应添加或更换填料。

2、粽子蒸煮锅压力表和安全阀应定期检查,如粽子蒸煮锅有故障及时调换和修理。

3、粽子蒸煮锅减速箱开始使用50小时后,应拆下来放掉润滑油,用煤油或柴油冲洗,加入30#--40#干净机油,使用150小时后,第二次换油,以后可视具体情况,每使用到1000小时左右换油一次。

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4、蒸煮锅防锈油剥落,应及时涂刷,涂外锅的油漆,建议采用X55-3铝粉乙烯耐水漆。 

5、蒸煮锅使用5年后,建议进行安全性水压试验,以后进行水压试验的间隔时间,按各地技术部门的要求进行。

水压试验的压力P水按下列情况决定:

当额定工作气压P<0.6MPa,P=0.15MPa;

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当额定工作气压P=0.6-0.8MPa 

P=P+0.3MPa 

6、蒸煮锅外层锅体使用4.0~5.5毫米厚的钢板制造,钢号A3,当外锅经多年锈蚀减薄到2mm以下时,应停止使用。

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